7 веган храни, които съдържат повече желязо от червеното месо

Хапвате ли вегетариански ястия понякога, и опасявате ли се, че от тях не получавате достатъчно желязо? Ние ще ви кажем за храни, които са богати на желязо, и дават на организма необходимото количество.

Желязото е основно хранително вещество, но много хора не винаги получават достатъчно от него. То е важно за образуването на хемоглобин, който е необходим, наред с други неща, за придвижването на кислород в кръвта. Това ви поддържа енергични и жизнени, защото недостигът на желязо води до чувство на умора и отпадналост. В най – лошия случай може да получите анемия. Като ядете тези вегетариански храни, можете да предотвратите недостиг на желязо в организма.

7 вегетариански храни, които имат повече желязо от червеното месо

1. Леща

Лещата често се използва в безмесни ястия и има основателна причина! Само четири чаени лъжички варена леща съдържа четири и половина милиграма желязо. Това е една трета от препоръчителното количество желязо на ден за жените (14,8 милиграма).

2. Смокини

Смокините също са идеални, ако страдате от недостиг на желязо: една смокиня съдържа два милиграма желязо. В допълнение, смокинята съдържа само четиридесет и пет калории, което я прави идеална здравословна закуска за увеличаване на дневната доза желязо.

Може да ви хареса също

Как да намалим стреса и да подобрим настроението си

Симптоми на депресия, които не трябва да пренебрегвате

Натурални добавки за повече енергия

Как да изберем качествени хранителни продукти за готвене

3. Сусам

Тези семена може да са малки, но са идеално допълнение към вашата диета – двадесет грама семена съдържат три милиграма желязо. Добавете към тях и вкусни орехови ядки, и имате чудесна, здравословна и полезна поръска за вашите салати, пържени картофи и дори мъфини.

4. Тофу

Не само, че тофуто съдържа три и половина милиграма желязо на сто грама, а този заместител на месото е много богат на протеини и почти не съдържа мазнини.

5. Шам фъстък

Консумирането на шам фъстък е може би един от най – бързите и вкусни начини да увеличите приема на желязо. Те съдържат 14 милиграма желязо на 100 грама, и също така са богати на протеини, витамин Е, калций и магнезий.

6. Женско биле

Добре, женско биле може да не е най -здравословният избор от този списък, но това е храна, богата на желязо: една доза женско биле от петдесет грама съдържа четири милиграма желязо.

7. Кейл

Зелето със сигурност не трябва да липсва в този списък – сто и петдесет грама зеле съдържат три милиграма желязо.

Още от здраве: 6 причини защо чесъна е супер полезен