Ястието „Пилешки котлети“ е известно много по Европа, а също и в Америка. От няколко години стана много популярно и у нас. Да хапвате пилешко невинаги е вкусно, а и омръзва приготвено по един и същи начин, ето защо е доба идея да се разнообразява. Повечето домакини избягват да експериментират […]
Кулинарно
Рубрика за рецепти, предложения и съвети, с които бихте зарадвали всеки от семейството. А защо не и Вие персонално да се поглезите? Полезни трикове, които може да приложите в кухнята, а и не само…
4 вида храни, които намаляват кортизола: рисков стрес хормон
Когато сте изложени на силен стрес, храната може да намали нивата на кортизола. С подходящите храни можете до голяма степен да избегнете негативните последици от този хормон. В напрегнатото ежедневие няма как да стоим настрана от стреса, но можем да приложим някои техники, за да намалим нивата на кортизол и […]
6 съставки, които трябва да избягвате в диетичните салати
Когато искаме да отслабнем, обикновено се насочваме към салатите. Дори да не спазваме специален диетичен режим, с помощта на повече салати можем действително да намалим телесното си тегло. Въпреки че салатите са здравословни и с ниско съдържание на калории, има някои не особено диетични съставки, които често добавяме в тях. […]
Сериалът „Готвачът на императора“ разкрива една мистерия, но защо никой не знае нищо за него?
Това е една вдъхновяваща история как може да бъдеш отличен готвач, ако следваш мечтите си. Филмът е по действителен случай за едно обикновено провинциално момче, което успява да постигне невиждани висоти по пътя на кулинарното изкуство. Филмовите епизоди на „Готвачът на императора“ са адаптация по романа на Хисахиде Сугимори, издаден […]
Диета с риба: Минус 3 кг за една седмица!
Истинските фенове на здравословното хранене си имат „рибен ден“ – и не един, а поне 3-4 пъти седмично и изпитват цял океан от полза и удоволствие. Диетата, която ви предлагаме, трябва да спазвате само 7 дни и за това време ще смъкнете 3 килограма. Единственият ѝ недостатък е, че се […]
Печеният сутляш на Джуджи е истински хит в телевизията – ето рецептата за невероятната вкусотия
Неминуемо свързваме името на Деляна Маринова-Джуджи с Нова телевизия, където се изяваваше в продължение на години редом до добрата си приятелка Гала. Освен дар слово и неизчерпаем ентусиазъм, усмихнатата Джуджи, оказва се, притежава и завидни кулинарни умения . Днес ви предлагаме да опитате нейната рецепта за печен сутляш , точно […]
Шоколадов фондан
Fondant au chocolat е френски шоколадов десерт Фондан – брата на кифлата (или кексче, ако така ви е познато). Някои източници твърдят, че възниква поради грешка на главния готвач и шоколада просто не се втвърдява, а на гостите е бил поднесен в течно състояние по средата. На французите им харесало и […]
Мляко с ориз
Мляко с ориз, наричано още сутляш (произхожда от турската дума sütlaç), е десерт от балканската кухня, предимно турската, сръбската, българската и македонската. Други разновидности на мляко с ориз са познати по целия свят. В източната част на Средиземно море рецептата се използва като гарнитура към месо, риба, зеленчуци. В Китай […]
