Чесънът е не само много вкусен, но и много здравословен!
Когато готвим в кухнята, често добавяме една или две скилидки чесън към ястието, което готвим. Чесънът може да подобри вкуса на много ястия. Разбира се, след това имате чеснов дъх, но това е само малка жертва, защото чесънът не е само много вкусен – той също е наистина полезен за вас. Ето няколко причини защо!
Чесънът е пълен с минерали и витамини. Това луковично растение е богато на витамините А, В, В1, В3, В5, В6 и С, наред с много други. Съдържа също минералите манган, фосфор, мед и калций.
Понижава високо кръвно налягане
Вашето кръвно налягане е твърде високо? Добавете скилидка чесън към вечерята си. Чесънът има положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове. Изследване, проведено от университета в Аделаида, показва, че чесънът може да лекува високото кръвно. Смята се, че кръвоносните съдове в тялото се отпускат и разширяват заради чесъна, който подобрява кръвообращението и понижава високото кръвно. Очевидно чесънът може да понижи кръвното налягане със седем до осем процента.
Отблъсква кърлежите и комарите
И комарите, и кърлежите мразят миризмата на чесън, въпреки че учените все още не са успели да установят защо е така. Изследванията показват, че ще имате много по – малко ухапвания от комари, ако втриете малко чесън директно върху кожата си. Учени са изследвали група хора, които използват много чесън в храната си, и друга група, която изобщо не го използват. По – късно ухапванията от кърлежи на една група са сравнили с тези на друга. Хората, които са консумирали много чесън през предходните пет месеца, са имали много по – малко ухапвания от кърлежи, отколкото хората, които не са консумирали чесън.
Полезен е за кожата
Чесънът съдържа много антиоксиданти, които имат противовъзпалителна функция. Плюс това, чесънът има и антибактериални свойства, което означава, че е естествен дезинфектант и има лечебна функция. Ето защо се казва, че акнето, брадавиците и екземата се лекуват по – бързо, ако ядете много чесън.
Дава тласък на имунната ви система
Чесънът е много полезен за имунната ви система. Изследователи от Медицинския университет в Мериленд искаха да разберат дали това наистина е така и направиха някои изследвания. Те открили, че ако приемате чесън всеки ден в продължение на дванадесет седмици, можете да облекчите настинката с 63 %. Освен това, настинките на хората, които са приемали чесън, не са продължили дълго, колкото при тези, които са приемали медикаменти.
Може да помогне за премахването на трески в крайниците
Ако внезапно ви се е забола треска в пръста или някъде другаде, искате да се отървете от нея възможно най – бързо. В някои случаи пинсетите са достатъчни, за да я премахнете, но може да се нуждаете от нещо повече за по дребни трески. Спестете си неприятности следващия път, и поставете скилидка чесън върху треската, като я закрепите с лепенка. Чесънът ще премахне треската от кожата ви.
Помага срещу косопад
Мнозина са на мнение, че чесъна помага срещу косопад. Разтривайки нарязаната скилидка чесън върху скалпа, се борите с гъбичките и подобрявате кръвообращението си. Това от своя страна кара корените на косата да се подхранват по – добре. Трябва да се отбележи обаче, че чесънът не помага срещу генетичния косопад, но може да помогне, ако косопада е причинен поради дефицит на витамини или лоша циркулация. Измийте косата си, след като сте натрили чесън по цялата глава.
Съвет: Как правилно да съхраним чесън?
Discussion about this post