петък, януари 27, 2023
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
No Result
View All Result
Начало Кулинарно

Шоколадов фондан

by Женски Свят
20.01.2021
in Кулинарно
A A
шоколадов-фондан
26
SHARES
142
VIEWS
Сподели във FacebookИзпрати по имейл

Fondant au chocolat е френски шоколадов десерт


Фондан –  брата на кифлата (или кексче, ако така ви е познато). Някои източници твърдят, че възниква поради грешка на главния готвач и шоколада просто не се втвърдява, а на гостите е бил поднесен в течно състояние по средата. На французите им харесало и така се появява нов десерт във френската кухня.
О, и най-вече – времето за приготвяне. 15 минути за подготвят и 7 минути във фурната, което е рекорд за десерт.

Необходими продукти за шоколадов фондан (Лава кейк)
Порции: 2

Може да ви хареса също

pexels-Гхи

Гхи или обикновено масло: кое от двете е по-здравословно?

еър фрайър

5-те най-добри еър фрайъра

pexels-скир

Кисело мляко, извара или скир: какви са разликите?

pexels-български закуски

Традиционни български закуски

шоколад ( горчив ) – 100 г,
масло ( меко ) – 60 г,
захар (или пудра захар ) – 40-50 грама ,
Яйца – 2 броя
Пшеничено брашно – 30 г,
бадемово или лешниково брашно (по желание ) – 30 г,
Какао – 18гр
ром , бренди , портокалов ликьор и т.н. – 20 мл (или екстракт от ванилия 1 чаена лъжичка )

Начин на приготвяне на шоколадов фондан (Лава кейк)

Начупете шоколада, сложете го в чиста , суха купа и го поставете във водна баня ( тенджера с едва кипяща вода ). Разтопете шоколада , като разбърквате от време на време . Изсипете рома или друг ароматизатор и разбъркайте. Добавете омекотеното масло и разбъркайте внимателно, докато маслото се разтвори и шоколадовата смес е гладка . Добавете захар или пудра захар , и  отново разбъркайте. Добавете яйцата едно по едно, като след всяко разбърквате добре. Изсипете брашното и отново разбърквайте. Добавете какаото.

По желание , добавете бадемово или лешниково брашно ( по-добре се пресее през сито ) и разбъркайте добре шоколадовата смес.

Намажете формите за печене с масло и поръсете с какао или брашно пресято през сито . Поставете шоколадовата смес във формите за печене .

Сложете формите с шоколадов фондан в предварително загряна до 220 ° C фурна и печете в продължение на около 5-8 минути .

Съвет 1 . Времето за печене и готвене може да варира за различните фурни , така че трябва да изберете най-добрите настройки за вашата печка .

Съвет 2 . Важно е да не се прекалява фондана при печенето – така се получава течния ефект. Ако държите фондана във фурната за по-дълго време – ще получите вкусни шоколадови кексчета .

Съвет 3 . Ако приготвяте шоколадов фондан в дълбоки форми се държат във фурната в продължение на 8 минути. Ако използвате плитки форми печете около 5 минути за получаване на течна среда .

Извадете шоколадовия фондан от фурната и го оставете да престои в метални кутии около 3-5 минути .
Покрийте плаката и внимателно обърнете шоколадовия фондан в чинията.
Шоколадов Фондан може да се сервира със сладолед .

Bon Apeti

Може да ви хареса още: Мляко с ориз

Content Protection by DMCA.com
Tags: Fondant au chocolatдесертЛава кейкпродукти за шоколадов фондансладоледшоколадшоколадов десертШоколадов фонданшоколадови кексчета

СВЪРЗАНИ ПУБЛИКАЦИИ

pexels-Гхи
Кулинарно

Гхи или обикновено масло: кое от двете е по-здравословно?

еър фрайър
Кулинарно

5-те най-добри еър фрайъра

pexels-скир
Кулинарно

Кисело мляко, извара или скир: какви са разликите?

pexels-български закуски
Кулинарно

Традиционни български закуски

eър фрайър
Кулинарно

18 трика с еър фрайър, които трябва да знаете

Next Post
ретро

Ретро мебели в съвременен интериор

Discussion about this post

ИЗБРАНО

pexels-тренираш

Фалшивите причини да тренираш

Тренировката е специално време. Ритуал! Закон! Свещено действие! Дълбока връзка със себе си! СРЕЩА СЪС СЕБЕ СИ! Всеки, който подхожда...

pexels-подарък за жена Водолей

Идеи за подарък на мъж Водолей

Мъжете от зодия Водолей са изключително благородни и силни. Те обичат спокойствието и тишината, не се страхуват от самотата и...

pexels-подарък за жена Водолей

Идеи за подарък за жена Водолей

Жената от зодия Водолей успява винаги да изпъква из тълпата, благодарение на множеството си отлични черти на характера. Тя е...

pexels-Гхи

Гхи или обикновено масло: кое от двете е по-здравословно?

На пазара навлизат все нови и нови продукти, някои от които всъщност са доста стари по давност, тъй като са...

Женски свят

Елегантният портал за модерната жена

С интересните и полезни статии ние ще успеем да Ви откъснем от досадното ежедневие.

Елегантният портал за модерната жена

ГЛАСУВАЙТЕ ЗА САЙТА

BGtop

ВНИМАНИЕ! Всички публикации на сайта са авторски, и изрично се забранява копирането им без разрешение от администратор и без цитирането на сайта като първоизточник!

ВСЯКО КОПИРАНЕ НА СЪДЪРЖАНИЕ ОТ WWW.JENSKISVIAT.COM БЕЗ РАЗРЕШЕНИЕ ИЛИ ЦИТИРАНЕ, СЕ ДОКЛАДВАТ В GOOGLE ЗА ПЛАГИАТСТВО!

Content Protection by DMCA.com

БЪРЗИ ВРЪЗКИ

  • За сайта
  • Контакти
  • Политика за използване на „бисквитки“
  • Политика за обработване и защита на личните данни
  • Ревю на продукти
  • Реклама
  • Стани автор

ПРЕПОРЪЧАНИ ВРЪЗКИ

Диамантени гоблени

© 2023 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result

© 2023 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist