събота, юни 10, 2023
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
No Result
View All Result
Home Кулинарно

Шоколадов фондан

by Женски Свят
20.01.2021
in Кулинарно
A A
шоколадов-фондан
26
SHARES
145
VIEWS
Сподели във FacebookИзпрати по имейл

Fondant au chocolat е френски шоколадов десерт


Фондан –  брата на кифлата (или кексче, ако така ви е познато). Някои източници твърдят, че възниква поради грешка на главния готвач и шоколада просто не се втвърдява, а на гостите е бил поднесен в течно състояние по средата. На французите им харесало и така се появява нов десерт във френската кухня.
О, и най-вече – времето за приготвяне. 15 минути за подготвят и 7 минути във фурната, което е рекорд за десерт.

Необходими продукти за шоколадов фондан (Лава кейк)
Порции: 2

Може да ви хареса също

pexels-суперхрани

Това са 5-те суперхрани, на които няма да се наситим през 2023 г.

eър фрайър

18 трика с еър фрайър, които трябва да знаете

pexels-миди

Кои са най-вкусните миди?

pexels-Колоранте

Колоранте – състав и употреба в кулинарията

шоколад ( горчив ) – 100 г,
масло ( меко ) – 60 г,
захар (или пудра захар ) – 40-50 грама ,
Яйца – 2 броя
Пшеничено брашно – 30 г,
бадемово или лешниково брашно (по желание ) – 30 г,
Какао – 18гр
ром , бренди , портокалов ликьор и т.н. – 20 мл (или екстракт от ванилия 1 чаена лъжичка )

Начин на приготвяне на шоколадов фондан (Лава кейк)

Начупете шоколада, сложете го в чиста , суха купа и го поставете във водна баня ( тенджера с едва кипяща вода ). Разтопете шоколада , като разбърквате от време на време . Изсипете рома или друг ароматизатор и разбъркайте. Добавете омекотеното масло и разбъркайте внимателно, докато маслото се разтвори и шоколадовата смес е гладка . Добавете захар или пудра захар , и  отново разбъркайте. Добавете яйцата едно по едно, като след всяко разбърквате добре. Изсипете брашното и отново разбърквайте. Добавете какаото.

По желание , добавете бадемово или лешниково брашно ( по-добре се пресее през сито ) и разбъркайте добре шоколадовата смес.

Намажете формите за печене с масло и поръсете с какао или брашно пресято през сито . Поставете шоколадовата смес във формите за печене .

Сложете формите с шоколадов фондан в предварително загряна до 220 ° C фурна и печете в продължение на около 5-8 минути .

Съвет 1 . Времето за печене и готвене може да варира за различните фурни , така че трябва да изберете най-добрите настройки за вашата печка .

Съвет 2 . Важно е да не се прекалява фондана при печенето – така се получава течния ефект. Ако държите фондана във фурната за по-дълго време – ще получите вкусни шоколадови кексчета .

Съвет 3 . Ако приготвяте шоколадов фондан в дълбоки форми се държат във фурната в продължение на 8 минути. Ако използвате плитки форми печете около 5 минути за получаване на течна среда .

Извадете шоколадовия фондан от фурната и го оставете да престои в метални кутии около 3-5 минути .
Покрийте плаката и внимателно обърнете шоколадовия фондан в чинията.
Шоколадов Фондан може да се сервира със сладолед .

Bon Apeti

Може да ви хареса още: Мляко с ориз

Content Protection by DMCA.com
Tags: Fondant au chocolatдесертЛава кейкпродукти за шоколадов фондансладоледшоколадшоколадов десертШоколадов фонданшоколадови кексчета

СВЪРЗАНИ ПУБЛИКАЦИИ

pexels-суперхрани
Кулинарно

Това са 5-те суперхрани, на които няма да се наситим през 2023 г.

eър фрайър
Кулинарно

18 трика с еър фрайър, които трябва да знаете

pexels-миди
Кулинарно

Кои са най-вкусните миди?

pexels-Колоранте
Кулинарно

Колоранте – състав и употреба в кулинарията

еър фрайър
Кулинарно

5-те най-добри еър фрайъра

Next Post
ретро

Ретро мебели в съвременен интериор

Discussion about this post

ИЗБРАНО

pexels-pixabay-босилек

Отглеждане на босилек в саксия

В родната ни страна босилекът е доста известно растение. То се използва предимно като подправка, но има и лечебни свойства,...

pexels-предбрачен договор

Как и за какво се сключва предбрачен договор?

Предбрачният договор става все по-често употребяван документ, с който да се регламентират взаимоотношенията между двойките, възнамеряващи да сключат брак. Неговата...

Близнаци

Идеи за подарък на мъж Близнаци

Трудно е да разберете същността на мъжа от зодия близнаци. Те са силно интелектуални личности, които винаги обожават движението, обожават...

подарък

Идеи за подарък на жена Близнаци

Жената Близнаци е изключително темпераментна жена с множество буйни настроения, които могат да изникнат внезапно, но и да изчезнат също...

Женски свят

Елегантният портал за модерната жена

С интересните и полезни статии ние ще успеем да Ви откъснем от досадното ежедневие.

Елегантният портал за модерната жена

ГЛАСУВАЙТЕ ЗА САЙТА

BGtop

ВНИМАНИЕ! Всички публикации на сайта са авторски, и изрично се забранява копирането им без разрешение от администратор и без цитирането на сайта като първоизточник!

ВСЯКО КОПИРАНЕ НА СЪДЪРЖАНИЕ ОТ WWW.JENSKISVIAT.COM БЕЗ РАЗРЕШЕНИЕ ИЛИ ЦИТИРАНЕ, СЕ ДОКЛАДВАТ В GOOGLE ЗА ПЛАГИАТСТВО!

Content Protection by DMCA.com

БЪРЗИ ВРЪЗКИ

  • За сайта
  • Контакти
  • Политика за използване на „бисквитки“
  • Политика за обработване и защита на личните данни
  • Ревю на продукти
  • Реклама
  • Стани автор

ПРЕПОРЪЧАНИ ВРЪЗКИ

Диамантени гоблени

© 2023 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result

© 2023 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist