неделя, юли 13, 2025
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
No Result
View All Result
Home Кулинарно

Шоколадов фондан

by Женски Свят
20.01.2021
in Кулинарно
A A
шоколадов-фондан
30
SHARES
167
VIEWS
Сподели във FacebookИзпрати по имейл

Fondant au chocolat е френски шоколадов десерт


Фондан –  брата на кифлата (или кексче, ако така ви е познато). Някои източници твърдят, че възниква поради грешка на главния готвач и шоколада просто не се втвърдява, а на гостите е бил поднесен в течно състояние по средата. На французите им харесало и така се появява нов десерт във френската кухня.
О, и най-вече – времето за приготвяне. 15 минути за подготвят и 7 минути във фурната, което е рекорд за десерт.

Необходими продукти за шоколадов фондан (Лава кейк)
Порции: 2

Може да ви хареса също

pexels-закуски за отслабване

Полезни и вкусни закуски за отслабване

pexels-алтернативи на кафето

Най-добрите алтернативи на кафето, ако искаш повече енергия

еър фрайър

Най-добрите рецепти за еър фрайър: Вкусно и здравословно готвене у дома!

pexels-авторски коктейл

Как да си направим авторски коктейл у дома?

шоколад ( горчив ) – 100 г,
масло ( меко ) – 60 г,
захар (или пудра захар ) – 40-50 грама ,
Яйца – 2 броя
Пшеничено брашно – 30 г,
бадемово или лешниково брашно (по желание ) – 30 г,
Какао – 18гр
ром , бренди , портокалов ликьор и т.н. – 20 мл (или екстракт от ванилия 1 чаена лъжичка )

Начин на приготвяне на шоколадов фондан (Лава кейк)

Начупете шоколада, сложете го в чиста , суха купа и го поставете във водна баня ( тенджера с едва кипяща вода ). Разтопете шоколада , като разбърквате от време на време . Изсипете рома или друг ароматизатор и разбъркайте. Добавете омекотеното масло и разбъркайте внимателно, докато маслото се разтвори и шоколадовата смес е гладка . Добавете захар или пудра захар , и  отново разбъркайте. Добавете яйцата едно по едно, като след всяко разбърквате добре. Изсипете брашното и отново разбърквайте. Добавете какаото.

По желание , добавете бадемово или лешниково брашно ( по-добре се пресее през сито ) и разбъркайте добре шоколадовата смес.

Намажете формите за печене с масло и поръсете с какао или брашно пресято през сито . Поставете шоколадовата смес във формите за печене .

Сложете формите с шоколадов фондан в предварително загряна до 220 ° C фурна и печете в продължение на около 5-8 минути .

Съвет 1 . Времето за печене и готвене може да варира за различните фурни , така че трябва да изберете най-добрите настройки за вашата печка .

Съвет 2 . Важно е да не се прекалява фондана при печенето – така се получава течния ефект. Ако държите фондана във фурната за по-дълго време – ще получите вкусни шоколадови кексчета .

Съвет 3 . Ако приготвяте шоколадов фондан в дълбоки форми се държат във фурната в продължение на 8 минути. Ако използвате плитки форми печете около 5 минути за получаване на течна среда .

Извадете шоколадовия фондан от фурната и го оставете да престои в метални кутии около 3-5 минути .
Покрийте плаката и внимателно обърнете шоколадовия фондан в чинията.
Шоколадов Фондан може да се сервира със сладолед .

Bon Apeti

Може да ви хареса още: Мляко с ориз

Tags: Fondant au chocolatдесертЛава кейкпродукти за шоколадов фондансладоледшоколадшоколадов десертШоколадов фонданшоколадови кексчета

СВЪРЗАНИ ПУБЛИКАЦИИ

pexels-закуски за отслабване
Кулинарно

Полезни и вкусни закуски за отслабване

pexels-алтернативи на кафето
Кулинарно

Най-добрите алтернативи на кафето, ако искаш повече енергия

еър фрайър
Кулинарно

Най-добрите рецепти за еър фрайър: Вкусно и здравословно готвене у дома!

pexels-авторски коктейл
Кулинарно

Как да си направим авторски коктейл у дома?

pexels-закуска с яйца
Кулинарно

Лесни рецепти с яйца за закуска

Next Post
ретро

Ретро мебели в съвременен интериор

Discussion about this post

ИЗБРАНО

pexels-закуски за отслабване

Полезни и вкусни закуски за отслабване

Защо закуската е важна при отслабване Закуската е първото хранене за деня и има голямо значение, когато искаме да свалим...

pexels-червило за устни

Как да избереш идеалното червило за устни според тена си

Изборът на правилното червило за устни може да промени цялостната ти визия. Цветът трябва да подчертава красотата ти и да...

pexels-пари на заем

Никога не взимайте пари на заем от тези зодии

Парите могат да развалят отношенията между близки хора повече от всичко друго. Но докато с някои зодиакални знаци можете да...

pexels-алтернативи на кафето

Най-добрите алтернативи на кафето, ако искаш повече енергия

Кафето е любимата напитка на милиони хора. То ни събужда, ободрява и ни дава началото на деня. Но какво да...

logow

Елегантният портал за модерната жена

С интересните и полезни статии ние ще успеем да Ви откъснем от досадното ежедневие.

 

ВНИМАНИЕ! Всички публикации на сайта са авторски, и изрично се забранява копирането им без разрешение от администратор и без цитирането на сайта като първоизточник!

Content Protection by DMCA.com

БЪРЗИ ВРЪЗКИ

  • За сайта
  • Контакти
  • Политика за използване на „бисквитки“
  • Политика за обработване и защита на личните данни
  • Ревю на продукти
  • Реклама
  • Стани автор

ПРЕПОРЪЧАНИ ВРЪЗКИ

Диамантени гоблени

Женски вибрации

© 2025 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

No Result
View All Result
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно

© 2025 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

Go to mobile version