сряда, септември 27, 2023
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
No Result
View All Result
Home Кулинарно

Морски дарове – разнообразие за вашата трапеза

by Екатерина Георгиева
19.05.2021
in Кулинарно
A A
морски-дарове
55
SHARES
304
VIEWS
Сподели във FacebookИзпрати по имейл

Съдържание

  • Кои морските дарове можем да добавим:
  • Рецепта за супа с морски дарове
  • Съставки за приготвяне на супа с морски дарове:
  • Приготвяне на супа с морски дарове:

Какво знаем за морските дарове и какви рецепти с тях може да приготвите в домашни условия, вижте сега.

Когато говорим за морски дарове става дума за всички видове хранителни продукти, получени от морето, с изключение на рибите, както и месото на морски бозайници – китове, тюлени, моржове и други.

Може да ви хареса също

ножове Forged

Ето защо ковани ножове Forged са начело на класациите

pexels-цистин

Хранителни източници на цистин

pexels-скумрия

Защо е толкова полезно да ядем скумрия?

pexels-Брашно от бакла

Брашно от бакла – кулинарна употреба

Морските дарове внасят разнообразие към вашата трапеза

Кои морските дарове можем да добавим:

• Скариди

Те са подходящи за тези, които са на диета. Те са многофункционален продукт. За целта, скаридите се варят, пържат, сервират се със сосове, добавят се към салати, слагат се в супи.

• Раци

Те са необичаен продукт, който съдържа много калий, желязо и калций. Също така, месото от раци съдържа много витамин PP и витамини от група B. Уви, в специалитетите със зеле няма раци.

• Калмари

Кармарите са отличен лесно смилаем протеин. Те са богати на минимално количество мазнини и даряват огромно разнообразие от витамини и минерали.

• Омари

Те са ценен търговски вид заради вкусното месо. Омарите са подходящи за сервиране по всяко време и са считани за истински деликатес. Месото от омари е изключително вкусно и здравословно. Младите омари се приемат за най-добри от гледна точка на вкус, но не трябва да са на повече от 5 години.

• Миди

Тези мекотели отдавна са обект на риболова, поради отличния им вкус и високите хранителни свойства. Химичният състав на мидата е висококачествен протеин, богат на аминокиселини и фосфатиди. Това ястие, обаче не е за всеки вкус.

• Стриди

Не всеки може да си го позволи, въпреки, че върви добре и си партнира с лимонов сок. Те са ценен обект на морската индустрия, благодарение на отличния вкус и отличните хранителни свойства на месото.

• Октопод

Месото от октопод е изключително вкусно и се приема за неповторим деликатес. Яденето на месо от октопод укрепва имунната система, предотвратява преждевременното стареене на клетките и неутрализира вредното въздействие на свободни радикали.

• Миди

Те се препоръчват особено на хора, които имат проблеми със ставите, костите, хрущялите и съединителната тъкан.

• Трепанг

Той е много полезен при отслабване на имунната система, повишена умора, насърчава бързото възстановяване, след заболяване, депресия, анемия.

• Омар

Омарът може да се пече, задушава, пържи, вари и добавя към салати, супи и други сложни ястия. Месото от омарите е много меко. Винаги може да се похвалите на приятелите си, сервирайки такова необичайно ястие.

Рецепта за супа с морски дарове

Идеята за приготвяне на супа от морски дарове идва от рибарите, които я приготвят с това, което са хванали за деня. Като правило това е супа от скариди. Основата за тази супата в тази рецепта ще е самият рибен бульон, но винаги може да изберете и други морски дарове по вкус. Това може да са само скариди или калмари или смес от морски дарове. Изберете сами, морската съставките.

Приготвянето на супата с морски дарове отнема около 2 часа. От кухненското оборудване ще ви трябват само малка тенджера и тиган. Рецептата е за осем порции. Всяка порция съдържа 141 калории. Енергийна стойност на една порция протеини – 4 грама; мазнини – 5 грама; въглехидрати – 1 грам.

супа-от-морски-дарове

Съставки за приготвяне на супа с морски дарове:

стрък целина – 200 грама;

лук – 100 грама;

коктейл от морски дарове – 700 грама;

доматено пюре – 200 грама;

картофи – 200 грама;

смлян черен пипер – 1 чаена лъжичка;

моркови – 100 грама;

корен от магданоз – 100 грама;

червен пипер – 50 грама;

зехтин – 30 мл .;

сухо бяло вино – 100 мл.;

сол – 30 грама.

Приготвяне на супа с морски дарове:

Нарежете моркови, лук, магданоз и целина и поставете в тенджера. Покрийте зеленчуците с вода и гответе на умерен огън в продължение на 45-50 минути.

По-добре е морските дарове да се размразят предварително и за предпочитане не във вода.

Извадете зеленчуците от бульона и сложете там, вече размразените морски дарове. Продължете да готвите 40 минути. Поставете червените чушки, лука и доматеното пюре в тиган и запържете за 10 минути.

Прецедете бульона и всичко поставете накуп в тенджерата на печката. Добавете прясно приготвената пържена пюре към прецедения бульон. След това добавете 5 обелени и нарязани картофи и варете още 20 минути.

Добавете сол, черен пипер, вино. Добавете винен оцет в края на готвенето. Изключете котлона.

Оставете супата с морски дарове за кратко да престои, преди да сервирате. Супата трябва да се сервира в дълбоки чинии за вечеря без добавки, те ще са излишни. Най-добре е да хапвате ястието веднага след като е приготвено.

Добър апетит!

Може да ви хареса още: Салати с пилешко – 2 рецепти, които всеки ще хареса

Content Protection by DMCA.com
Tags: морски даровесупа от морски дарове

СВЪРЗАНИ ПУБЛИКАЦИИ

ножове Forged
Кулинарно

Ето защо ковани ножове Forged са начело на класациите

pexels-цистин
Кулинарно

Хранителни източници на цистин

pexels-скумрия
Кулинарно

Защо е толкова полезно да ядем скумрия?

pexels-Брашно от бакла
Кулинарно

Брашно от бакла – кулинарна употреба

pexels-крутони
Кулинарно

Как да си направим хрупкави домашни крутони?

Next Post
затлъстяване

Болести, свързани със затлъстяването

Discussion about this post

ИЗБРАНО

ножове Forged

Ето защо ковани ножове Forged са начело на класациите

Изработката на ножове е вековна традиция, която е оставила своя отпечатък върху човечеството. Някои майстори предават от поколение на поколение...

pexels-болногледачи

Работа за болногледачи в чужбина

Болногледачеството не е просто професия, а е и мисия. Всеки болногледач знае колко много усилия и грижи се изискват, за...

астаксин

Астаксин – антиоксидант за красива кожа

Какво представляват антиоксидантите? Те са вещества, които неутрализират вредното действие на така наречените свободни радикали – атоми и молекули, които...

Бягаща пътека Zipro Lite

Топ 4 на най – поръчваните бягащи пътеки за дома

Влезте във форма още сега. Дори лятната ви почивка вече да е свършила, лятото е време за промени в начина...

logow

Елегантният портал за модерната жена

С интересните и полезни статии ние ще успеем да Ви откъснем от досадното ежедневие.

QR-code-www.jenskisviat.com

ГЛАСУВАЙТЕ ЗА САЙТА

BGtop

ВНИМАНИЕ! Всички публикации на сайта са авторски, и изрично се забранява копирането им без разрешение от администратор и без цитирането на сайта като първоизточник!

ВСЯКО КОПИРАНЕ НА СЪДЪРЖАНИЕ ОТ WWW.JENSKISVIAT.COM БЕЗ РАЗРЕШЕНИЕ ИЛИ ЦИТИРАНЕ, СЕ ДОКЛАДВАТ В GOOGLE ЗА ПЛАГИАТСТВО!

Content Protection by DMCA.com

БЪРЗИ ВРЪЗКИ

  • За сайта
  • Контакти
  • Политика за използване на „бисквитки“
  • Политика за обработване и защита на личните данни
  • Ревю на продукти
  • Реклама
  • Стани автор

ПРЕПОРЪЧАНИ ВРЪЗКИ

Диамантени гоблени

© 2023 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result

© 2023 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist