четвъртък, март 30, 2023
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
No Result
View All Result
Home Кулинарно

Джакфрут – заместителя на месото 

by Атанас Атанасов
15.09.2021
in Кулинарно
A A
джакфрут
59
SHARES
319
VIEWS
Сподели във FacebookИзпрати по имейл

От сандвичи с джакфрут до пици: можете да направите всичко това с него!

Има безброй заместители на месо, като тофу и гъби , но има и още един веган заместител на месо – а именно джакфрут. Вече можете да го закупите в повечето онлайн специализирани магазини (консервиран или маринован), но какво можете да направите с него, и как да приготвите най – вкусната рецепта с тоз плод?

Може да ви хареса също

eър фрайър

18 трика с еър фрайър, които трябва да знаете

pexels-миди

Кои са най-вкусните миди?

pexels-Колоранте

Колоранте – състав и употреба в кулинарията

еър фрайър

5-те най-добри еър фрайъра

Какво е джак плод?

Преди да отидем в кухнята, урок по биология. Джакфрутът е голям зелено-жълт бодлив плод, който расте в тропическите райони. Ако някога сте били в Югоизточна Азия, гарантирано ще ги видите по пътя или на щанд за плодове, а те ги обичат и в Африка и Южна Америка.

Ако разрежете джакфрут, след дебелата кожа ще стигнете до жълта месеста част, разделена на отделения. Сравнете го с нар, но с по – големи парчета месеста част, вместо малки семена. Супер удобни за използване, защото можете да ги изядете веднага (без лепкави ръце).

Когато плодът узрее, той има леко сладък вкус, без да е прекалено силен. Перфектен за закуска или, като основа за десерти, които с благодарност използват в тропиците. Незрелият джакфрут не е, или почти не е сладък, така че може да се използва и като зеленчук в солени ястия.

От сандвич до пица

Една от причините, поради която (неузрелият) джакфрут набира популярност, е неговата структура, която най – добре може да се сравни с комбинация от артишокови сърца и … дърпано месо! Така че I-de-ale, като вегетариански заместител на месо, какво повече бихте искали?

Също така неузрелите плодове все още нямат много вкус, така че поемат вкуса на любимите ви подправки , къри пасти и сосове много добре . Можете ли вече да си представите сандвичи с джакфрут със сос за барбекю?

джакфрут-jackfruit-6262569_1920

Използвайте плодовете вместо месото в ястия, които обикновено бихте задушавали дълго време, но намалете времето за готвене до максимум 45 до 60 минути (джакфрутът просто не изисква много време). Вкусен е и с къри, тестени ястия, на пица и така нататък. Всъщност във всичко!

Как да приготвяте джакфрут?

Както при всички ястия, джакфрутът също означава, че подправките правят ястие. Например, първо запържете лука (евентуално със скилидка чесън) и запържете малко пресни или сушени билки и подправки (загряването им ще засили вкуса). След това можете да изберете да изпечете или задушите джакфрута, или да го добавите на края.

И за двата вида готвене има какво да се каже: ако добавите джакфрута в началото, той ще придобие повече аромат, и „месото“ му ще бъде по – меко. Това е идеално, ако искате да направите истинска яхния. Ако искате малко по-стегната структура, например в сос къри или паста, можете да добавите джакфрута 5-10 минути преди да махнете ястието от котлона.

Още от кулинарно: Безумно вкусна Шакшука: здравословна и с ниско съдържание на въглехидрати

Content Protection by DMCA.com
Tags: джакфрут

СВЪРЗАНИ ПУБЛИКАЦИИ

eър фрайър
Кулинарно

18 трика с еър фрайър, които трябва да знаете

pexels-миди
Кулинарно

Кои са най-вкусните миди?

pexels-Колоранте
Кулинарно

Колоранте – състав и употреба в кулинарията

еър фрайър
Кулинарно

5-те най-добри еър фрайъра

pexels-Гхи
Кулинарно

Гхи или обикновено масло: кое от двете е по-здравословно?

Next Post
палачинки

Рецепта за закуска: вкусни палачинки само с две съставки

Discussion about this post

ИЗБРАНО

работеща майка

Мисия работеща майка: какви са вариантите?

Да станеш майка е неповторимо преживяване, което изпълва със смисъл живота, но и го преобръща с главата надолу. С появата...

естетични процедури

Правилна грижа за лицето и тялото. Ефективни естетични процедури над 30г

С напредването на възрастта кожата и тялото ни естествено започват да се влошават. Това е нормален процес, който се случва...

pexels-козметика за коса

Защо е важно да изберем правилната козметика за коса?

Всяка дама иска красива и здрава коса. За да достигнете до това, трябва да се грижите за нея и да...

pexels-лазерната епилация

Защо лазерната епилация на крака е най-предпочитаният избор

Представяте ли си, супер гладки и кадифени крака винаги, без да използвате самобръсначката постоянно? Събирате си багажа за кратко или...

Женски свят

Елегантният портал за модерната жена

С интересните и полезни статии ние ще успеем да Ви откъснем от досадното ежедневие.

Елегантният портал за модерната жена

ГЛАСУВАЙТЕ ЗА САЙТА

BGtop

ВНИМАНИЕ! Всички публикации на сайта са авторски, и изрично се забранява копирането им без разрешение от администратор и без цитирането на сайта като първоизточник!

ВСЯКО КОПИРАНЕ НА СЪДЪРЖАНИЕ ОТ WWW.JENSKISVIAT.COM БЕЗ РАЗРЕШЕНИЕ ИЛИ ЦИТИРАНЕ, СЕ ДОКЛАДВАТ В GOOGLE ЗА ПЛАГИАТСТВО!

Content Protection by DMCA.com

БЪРЗИ ВРЪЗКИ

  • За сайта
  • Контакти
  • Политика за използване на „бисквитки“
  • Политика за обработване и защита на личните данни
  • Ревю на продукти
  • Реклама
  • Стани автор

ПРЕПОРЪЧАНИ ВРЪЗКИ

Диамантени гоблени

© 2023 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result

© 2023 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist