неделя, юли 13, 2025
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
No Result
View All Result
Home Кулинарно

Джакфрут – заместителя на месото 

by Атанас Атанасов
15.09.2021
in Кулинарно
A A
джакфрут
68
SHARES
368
VIEWS
Сподели във FacebookИзпрати по имейл

От сандвичи с джакфрут до пици: можете да направите всичко това с него!

Има безброй заместители на месо, като тофу и гъби , но има и още един веган заместител на месо – а именно джакфрут. Вече можете да го закупите в повечето онлайн специализирани магазини (консервиран или маринован), но какво можете да направите с него, и как да приготвите най – вкусната рецепта с тоз плод?

Може да ви хареса също

pexels-закуски за отслабване

Полезни и вкусни закуски за отслабване

pexels-алтернативи на кафето

Най-добрите алтернативи на кафето, ако искаш повече енергия

еър фрайър

Най-добрите рецепти за еър фрайър: Вкусно и здравословно готвене у дома!

pexels-авторски коктейл

Как да си направим авторски коктейл у дома?

Какво е джак плод?

Преди да отидем в кухнята, урок по биология. Джакфрутът е голям зелено-жълт бодлив плод, който расте в тропическите райони. Ако някога сте били в Югоизточна Азия, гарантирано ще ги видите по пътя или на щанд за плодове, а те ги обичат и в Африка и Южна Америка.

Ако разрежете джакфрут, след дебелата кожа ще стигнете до жълта месеста част, разделена на отделения. Сравнете го с нар, но с по – големи парчета месеста част, вместо малки семена. Супер удобни за използване, защото можете да ги изядете веднага (без лепкави ръце).

Когато плодът узрее, той има леко сладък вкус, без да е прекалено силен. Перфектен за закуска или, като основа за десерти, които с благодарност използват в тропиците. Незрелият джакфрут не е, или почти не е сладък, така че може да се използва и като зеленчук в солени ястия.

От сандвич до пица

Една от причините, поради която (неузрелият) джакфрут набира популярност, е неговата структура, която най – добре може да се сравни с комбинация от артишокови сърца и … дърпано месо! Така че I-de-ale, като вегетариански заместител на месо, какво повече бихте искали?

Също така неузрелите плодове все още нямат много вкус, така че поемат вкуса на любимите ви подправки , къри пасти и сосове много добре . Можете ли вече да си представите сандвичи с джакфрут със сос за барбекю?

джакфрут-jackfruit-6262569_1920

Използвайте плодовете вместо месото в ястия, които обикновено бихте задушавали дълго време, но намалете времето за готвене до максимум 45 до 60 минути (джакфрутът просто не изисква много време). Вкусен е и с къри, тестени ястия, на пица и така нататък. Всъщност във всичко!

Как да приготвяте джакфрут?

Както при всички ястия, джакфрутът също означава, че подправките правят ястие. Например, първо запържете лука (евентуално със скилидка чесън) и запържете малко пресни или сушени билки и подправки (загряването им ще засили вкуса). След това можете да изберете да изпечете или задушите джакфрута, или да го добавите на края.

И за двата вида готвене има какво да се каже: ако добавите джакфрута в началото, той ще придобие повече аромат, и „месото“ му ще бъде по – меко. Това е идеално, ако искате да направите истинска яхния. Ако искате малко по-стегната структура, например в сос къри или паста, можете да добавите джакфрута 5-10 минути преди да махнете ястието от котлона.

Още от кулинарно: Безумно вкусна Шакшука: здравословна и с ниско съдържание на въглехидрати

Tags: джакфрут

СВЪРЗАНИ ПУБЛИКАЦИИ

pexels-закуски за отслабване
Кулинарно

Полезни и вкусни закуски за отслабване

pexels-алтернативи на кафето
Кулинарно

Най-добрите алтернативи на кафето, ако искаш повече енергия

еър фрайър
Кулинарно

Най-добрите рецепти за еър фрайър: Вкусно и здравословно готвене у дома!

pexels-авторски коктейл
Кулинарно

Как да си направим авторски коктейл у дома?

pexels-закуска с яйца
Кулинарно

Лесни рецепти с яйца за закуска

Next Post
палачинки

Рецепта за закуска: вкусни палачинки само с две съставки

Discussion about this post

ИЗБРАНО

pexels-закуски за отслабване

Полезни и вкусни закуски за отслабване

Защо закуската е важна при отслабване Закуската е първото хранене за деня и има голямо значение, когато искаме да свалим...

pexels-червило за устни

Как да избереш идеалното червило за устни според тена си

Изборът на правилното червило за устни може да промени цялостната ти визия. Цветът трябва да подчертава красотата ти и да...

pexels-пари на заем

Никога не взимайте пари на заем от тези зодии

Парите могат да развалят отношенията между близки хора повече от всичко друго. Но докато с някои зодиакални знаци можете да...

pexels-алтернативи на кафето

Най-добрите алтернативи на кафето, ако искаш повече енергия

Кафето е любимата напитка на милиони хора. То ни събужда, ободрява и ни дава началото на деня. Но какво да...

logow

Елегантният портал за модерната жена

С интересните и полезни статии ние ще успеем да Ви откъснем от досадното ежедневие.

 

ВНИМАНИЕ! Всички публикации на сайта са авторски, и изрично се забранява копирането им без разрешение от администратор и без цитирането на сайта като първоизточник!

Content Protection by DMCA.com

БЪРЗИ ВРЪЗКИ

  • За сайта
  • Контакти
  • Политика за използване на „бисквитки“
  • Политика за обработване и защита на личните данни
  • Ревю на продукти
  • Реклама
  • Стани автор

ПРЕПОРЪЧАНИ ВРЪЗКИ

Диамантени гоблени

Женски вибрации

© 2025 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

No Result
View All Result
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно

© 2025 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

Go to mobile version