събота, февруари 4, 2023
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result
Женски свят
No Result
View All Result
Начало Кулинарно

10 здравословни рецепти за еър фрайър от чипс до пиле

by Атанас Атанасов
03.02.2022
in Кулинарно
A A
еър фрайър
902
SHARES
5k
VIEWS
Сподели във FacebookИзпрати по имейл

Най – добрите рецепти за еър фрайър за лесни и вкусни ястия! Рецепти за пилешко месо във еър фрайър, лесни ястия приготвени в еър фрайър, здравословни зеленчуци запечени в еър фрайър и още! Тези лесни рецепти за еър фрайър са идеални за начинаещи, които искат да се хранят здравословно, като пържат на горещ въздух.

Чрез готвенето в еър фрайър може да приготвите бързи, здравословни ястия и закуски, за вас и вашето семейство без много усилия. Моят еър фрайър бързо се превърна в един от най-използваните ми кухненски уреди. Всеки път, когато готвя с него, съм впечатлен от вкуса на хрупкавата храна, пържена на горещ въздух!  

Може да ви хареса също

pexels-Гхи

Гхи или обикновено масло: кое от двете е по-здравословно?

еър фрайър

5-те най-добри еър фрайъра

pexels-скир

Кисело мляко, извара или скир: какви са разликите?

pexels-български закуски

Традиционни български закуски

Радвам се да споделя с вас любимите си изпитани рецепти за еър фрайър, тези, които правя отново и отново за семейството си. Тези рецепти са лесни, вкусни и повечето от тях изискват само няколко прости съставки. Надявам се да им се насладите отлично, както аз и моето семейство!

КАКВО Е ЕЪР ФРАЙЪР?

Еър фрайър е универсален кухненски уред, който може да пържи, пече, грилова, дехидратира и претопля храни. Еър фрайър има нагревателен елемент, който излъчва топлина, и вентилатор, който циркулира горещ въздух около храната в кошницата на фритюрника. Циркулацията на горещия въздух ви позволява да използвате по-малко мазнина, и все пак да получавате вкусни хрупкави храни. За да ви помогна да започнете с готвенето, написах ръководство за начинаещи как да използват еър фрайър.

ЗАЩО ДА ГОТВИМ  В ЕЪР ФРАЙЪР?

  • Хрупкави храни! Циркулацията на горещ въздух във еър фрайър спомага за приготвянето на най-хрупкавите храни. От пържено пиле приготвено с еър фрайър до хрупкави зеленчуци. Има толкова много неща, които със сигурност обичате пържени, а с еър фрайър са почти без мазнина. Ще ви хареса и как месото и рибата се приготвят, особено крехки и сочни приготвени в еър фрайър.
  • Лесен за използване. Още при изваждане от кутията ще откриете, че повечето еър фрайъри са лесни за използване. Освен това е лесно да проверявате храната по време на процеса на готвене. Можете просто да извадите кошницата, за да надникнете.
  • Бързо готвене. С еър фрайър приготвяте храната бързо, което го прави идеален за готвене през седмицата. Той достига температура за готвене бързо, много по-бързо, отколкото би било необходимо за предварително загряване на фурната. Рецептите за еър фрайър по-долу са прости, с бързо време за приготвяне. 
  • Лесно почистване! Кошницата за еър фрайър обикновено имаа незалепващо покритие, което прави почистването лесно.
  • Използвайте го целогодишно. Вашият еър фрайър няма да стопли кухнята ви, така че е идеален за приготвяне на леки летни ястия.

Сега към рецептите! Независимо дали сте горд нов собственик на еър фрайър или пържите на горещ въздух от години, по-долу в публикацията има по нещо за всеки.

1. Домашно приготвен чипс.

Съставки:

  • 2 средни картофа
  • ½ с. л. слънчогледово олио
  • Сол и черен пипер

Приготвяне:

  • Нарежете картофите, като за чипс с ширина приблизително 1 см.
  • Напълнете в купа студена вода, и накиснете нарязаните картофи за 30 минути, за да се премахне нишестето.
  • С помощта на гевгир изплакнете нарязаните картофи, за да се премахне и останалото нишесте, и подсушете с кухненска хартиена кърпа.
  • Върнете чипса в купата и обилно намажете с ½ с. л. слънчогледово олио.
  • Уверете се, че картофения чипс е равномерно намазан с олио. Загрейте еър фрайъра на 200 градуса за 5 минути.
  • След като достигнете необходимата температура, добавете нарязаните картофи в кошницата за пържене и гответе 18 – 25 минути.
  • Разклащайте постоянно картофките по време на пържене, за да сте сигурни, че се приготвят равномерно.
  • След като са готови и хрупкави, извадете ги от еър фрайъра, подправете със сол и черен пипер, и сервирайте.

2. Buffalo пилешки крилца

Съставки:

  • 500 гр пилешки крилца
  • 1 скилидка чесън (счукана)
  • 1 с. л. зехтин
  • 1 с. л. ябълков оцет
  • ½ с. л червен пипер
  • ½ с. л. сос Уорчестър
  • 1 ч. л. целина на прах
  • 1 с. л чили
  • 1 с. л. мед
  • Сол и черен пипер

Приготвяне:

  • В голяма купа смесете чесъна, зехтина, ябълковия оцет, червен пипер, соса Уорчестър, целината на прах, чилито, меда и малко черен пипер.
  • Добавете пилешките крилца и разбъркайте хубаво, добре да се покрият с маринатата.
  • Загрейте еър фрайъра за 5 минути на 180 градуса. След като достигне температурата, поставете крилцата в кошницата за пържене и гответе за 20 – 25 минути.
  • След 10 минути разклатете кошницата с крилцата, за да сте сигурни, че се пържат равномерно.
  • След като са готови извадете крилцата, подправете със сол и черен пипер и сервирайте.

3. Свински пържолки с медена горчица

Съставки:

  • 500 гр свински пържоли
  • 1 ¼ к. ч. мед
  • 1 ½ с. л. горчица на зърна
  • Сол и черен пипер

Приготвяне:

  • Смесете меда и горчицата в купа, и разбъркайте хубаво  докато се смесят добре.
  • Овкусете свинските пържоли със сол и черен пипер.
  • Загрейте еър фрайъра за пет минути на 180 градуса.
  • След като достигне желаната температура сложете свинските пържоли в кошницата за пържене.
  • Гответе 10 минути до кафяво.
  • Намажете котлетите с медено горчичения сос, обърнете ги и гответе за 8 – 10 минути.
  • След като са готови, извадете ги от еър фрайъра, подправете със сол и черен пипер и сервирайте.

4. Пържоли филе

Съставки:

  • 200 гр пържоли филе
  • 1 с. л. зехтин
  • Сол и черен пипер
  • Клонче розмарин

Приготвяне:

  • Овкусете пържолите и от двете страни със зехтин, сол и черен пипер.
  • Загрейте еър фрайъра на 160 градуса за пет минути.
  • След като достигне температура, добавете пържолите заедно с клонката розмарин в кошницата за пържене.
  • След седем минути обърнете пържолите и гответе до готовност, в зависимост от това колко добре изпечено ви харесва месото.
  • След като станат готови, извадете пържолите от фритюрника и оставете за две минути да починат. След това сервирайте.

5. Сьомга „ Paprika“

Съставки:

  • 120 гр филе от сьомга (без кости)
  • ½ лимон
  • 1 ч. л. червен пипер
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер

Приготвяне:

  • Нарежете на тънко лимона.
  • Натрийте филето сьомга добре със зехтина, след това подправете с червен пипер, сол и черен пипер.
  • Загрейте еър фрайъра за пет минути на 180 градуса.
  • След като е достигната желаната температура, добавете филето в кошницата за пържене и го покрийте с резенчетата лимон. Гответе за осем минути.
  • След като рибата е готова извадете я и сервирайте.

6. Пикантни лимонови скариди

Съставки:

  • 500 гр големи скариди
  • ½ лимон
  • 1 с. л чесън на прах
  • 1 малка люта червена чушка
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер

Приготвяне:

  • Почистете и измийте скаридите.
  • Нарежете на тънко лимона и лютата чушка.
  • Поставете скаридите в купа и добавете зехтина, чесъна на прах, солта и черния пипер. След това добре разбъркайте, за да се овкусят скаридите равномерно.
  • Загрейте еър фрайъра за пет минути на 200 градуса.
  • След като е достигната желаната температура, добавете и омешайте скаридите заедно с лимона и лютата чушка в кошницата за пържене. Гответе за шест минути.
  • След като са готови, извадете от фритюрника, подправете със сол и сервирайте.

7. Victoria Sponge

Съставки:

  • 1 яйце
  • 70 гр масло
  • 70 гр бяло брашно
  • 70 гр захар

За пълнежа:

  • 1 с. л. сладко от ягоди (може и сладко по ваш вкус)
  • 45 гр масло
  • 70 гр пудра захар

Приготвяне:

  • В купа разбийте маслото и захарта до получаването на пухкав крем.
  • Добавете яйцето и брашното и разбъркайте, докато всички съставки се смесят идеално.
  • Намажете с масло форма за печене, която влиза безопасно в еър фрайъра и изсипете сместа.
  • Загрейте еър фрайъра за пет минути на 160 градуса.
  • След като е достигната желаната температура, поставете формата за печене в кошницата за пържене и гответе за 20 – 25 мин.
  • След като е готово, извадете от еър фрайъра и оставете да изстине.
  • Разрежете охладеният сладкиш по средата, за да се получат две еднакви филии.
  • За да направите глазурата разбийте маслото с пудрата захар до гладкост.
  • Върху едната филия намажете сладкото от ягоди, след това сместа от масло и пудра захар, и накрая добавете и другата филия.
  • Поръсете с пудра захар и сервирайте .

8. Сладки картофени резенчета

Съставки:

  • 1 голям сладък картоф (около 250 гр)
  • ½ ч. л. червен пипер
  • ¼ ч. л. кимион
  • ¼ ч. л. чесън на прах
  • 1 с. л слънчогледово олио

Приготвяне:

  • Обелете  и нарежете сладкият картоф по дължина на осем.
  • Смесете в купа нарязаният картоф с червения пипер, кимиона, чесън на прах и олиото.  Объркайте много добре, всичко да се смеси и картофа да се покрие равномерно с подправките.
  • Загрейте еър фрайъра за пет минути на 200 градуса.
  • След като е достигната желаната температура, добавете овкусените картофени резенчета в кошницата за пържене и гответе за 20 – 25 минути.
  • Разклащайте от време на време кошницата, за да се изпържат картофките равномерно.
  • След като са готови, извадете от фритюрника, подправете със сол и черен пипер и сервирайте.

9. Фалафени топчета

Съставки:

  • 300 гр нахут
  • 1 глава лук нарязана на кубчета
  • 2 скилидки чесън (смлени)
  • 1 ч. л. кимион
  • 2 ч. л. кориандър
  • 1 ½ сол
  • 1 ч. л. черен пипер
  • ½ ч. л. червен пипер
  • ½ лют червен пипер на прах
  • 1 с. л пълнозърнесто брашно

Приготвяне:

  • Накиснете нахута в студена вода за 24 часа. След това отцедете.
  • Смесете всички съставки в кухненски робот и смелете добре,  докато нахута стане на каша.
  • Сместа не трябва да е гладка.
  • С ръце оформете сместа за фалафел на малки топчета (приблизително 4 см в диаметър).
  • Загрейте еър фрайъра на 190 градуса за пет минути.
  • След като е достигната желаната температура, добавете един слой фалафел топчетата в кошницата за пържене, и гответе за 15 – 20 минути.
  • След като станат златисто – кафяви и хрупкави, извадете от еър фрайъра и повторете процеса на готвене с останалите топчета фалафел. Сервирайте със сос тахан или чеснов.

10. Печени зеленчуци

Съставки:

  • 100 гр червени чушки
  • 100 гр тиквички
  • 100 гр лук
  • 100 гр моркови
  • 100 гр гъби
  • ½ с. л. прясна мащерка
  • 1 с. л. зехтин
  • Сол и черен пипер

Приготвяне:

  • Нарежете тиквичката на пръчици.
  • Обелете и нарежете лука на колелца.
  • Почистете чушката от семките и я нарежете на лентички от около 2 см.
  • Почистете гъбите от пънчетата.
  • Почистете морковите и също нарежете на пръчици.
  • Смесете всичките нарязани зеленчуци в купа с прясната мащерка и зехтина. Объркайте добре.
  • Загрейте еър фрайъра на 200 градуса за пет минути.
  • След като е достигната желаната температура, добавете  намазнените зеленчуци в кошницата за пържене, и гответе за 20 – 25 минути.
  • Разклащайте от време на време кошницата, за да се приготвят зеленчуците равномерно.
  • След като са готови, извадете ги от фритюрника с топъл въздух, подправете със сол и черен пипер и сервирайте.

Тези рецепти са внимателно подбрани, за да може да се насладите на леки и здравословни ястия, които не правят компромис с вкуса и аромата на цялото семейство. Но и стават супер бързо.

Приятен апетит!

снимка: philips.bg

Content Protection by DMCA.com
Tags: еър фрайър

СВЪРЗАНИ ПУБЛИКАЦИИ

pexels-Гхи
Кулинарно

Гхи или обикновено масло: кое от двете е по-здравословно?

еър фрайър
Кулинарно

5-те най-добри еър фрайъра

pexels-скир
Кулинарно

Кисело мляко, извара или скир: какви са разликите?

pexels-български закуски
Кулинарно

Традиционни български закуски

eър фрайър
Кулинарно

18 трика с еър фрайър, които трябва да знаете

Next Post
снимка-pexels-Растителната кето диета

Растителната кето диета: светият граал на диетите

Discussion about this post

ИЗБРАНО

оригинални парфюми

Съвети за пазаруване на оригинални парфюми онлайн?

Когато става въпрос за закупуване на парфюми онлайн, има няколко съвета и трика, които могат да ви помогнат да се...

pexels-тренираш

Фалшивите причини да тренираш

Тренировката е специално време. Ритуал! Закон! Свещено действие! Дълбока връзка със себе си! СРЕЩА СЪС СЕБЕ СИ! Всеки, който подхожда...

pexels-подарък за жена Водолей

Идеи за подарък на мъж Водолей

Мъжете от зодия Водолей са изключително благородни и силни. Те обичат спокойствието и тишината, не се страхуват от самотата и...

pexels-подарък за жена Водолей

Идеи за подарък за жена Водолей

Жената от зодия Водолей успява винаги да изпъква из тълпата, благодарение на множеството си отлични черти на характера. Тя е...

Женски свят

Елегантният портал за модерната жена

С интересните и полезни статии ние ще успеем да Ви откъснем от досадното ежедневие.

Елегантният портал за модерната жена

ГЛАСУВАЙТЕ ЗА САЙТА

BGtop

ВНИМАНИЕ! Всички публикации на сайта са авторски, и изрично се забранява копирането им без разрешение от администратор и без цитирането на сайта като първоизточник!

ВСЯКО КОПИРАНЕ НА СЪДЪРЖАНИЕ ОТ WWW.JENSKISVIAT.COM БЕЗ РАЗРЕШЕНИЕ ИЛИ ЦИТИРАНЕ, СЕ ДОКЛАДВАТ В GOOGLE ЗА ПЛАГИАТСТВО!

Content Protection by DMCA.com

БЪРЗИ ВРЪЗКИ

  • За сайта
  • Контакти
  • Политика за използване на „бисквитки“
  • Политика за обработване и защита на личните данни
  • Ревю на продукти
  • Реклама
  • Стани автор

ПРЕПОРЪЧАНИ ВРЪЗКИ

Диамантени гоблени

© 2023 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

  • Начало
  • Актуално
  • Дом и семейство
    • Моето бебе
    • Деца
    • Интимно
  • Здраве
  • Мода
  • Красота
  • Кулинарно
  • Клюки
  • Туризъм
  • Още
    • Астро
    • Кариера
    • Полезно
    • Интересно
No Result
View All Result

© 2023 Всички права запазени | www.JenskiSviat.com

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist