Купичка с овесена каша, пълнозърнест сандвич със сирене: като цяло закуската не е много вълнуваща за повечето от нас. Още повече че обикновено сутрин бързаме и нямаме много време да си приготвим нещо наистина интересно.
За щастие, сега имаме фантастични новини за вас, които могат да ви помогнат да направите закуската си по-вълнуваща. Оказва се, че вашето вдъхновение сутрин, което може да ви помогне да стопите излишните сантиметри на талията, е шоколадът.
Консумацията на шоколад, независимо по кое време, рядко е смятана за здравословна, особено когато имаме излишни килограми. Скорошно проучване обаче опроверга всичко това и ни даде „зелена светлина”.
Малко млечен шоколад сутрин може действително да помогне на тялото ви да изгаря мазнините по-бързо. Ние наричаме това печеливша ситуация! Защото освен по-слаби, в крайна сметка ще започваме деня и в отлично настроение, нали така?
Закусвайте с шоколад, ако искате стройна фигура
Изследователи от САЩ проведоха изследване с 19 жени в постменопауза, които се ангажираха да закусват с цял един шоколад до час след събуждане и то цели 2 седмици. Жените са консумирали шоколад и преди да заспят. Резултатите се оказват обнадеждаващи и в двата случая. Шоколадът помага на участниците да отслабнат, а не да напълнеят.
Предполага се, че шоколадът не само ни подкрепя в изгарянето на мазнините, но и понижава кръвната ни захар.
Но наистина ли е здравословен шоколадът?
В шоколада има и много захар и мазнини, което ни кара да се замислим дали е толкова полезен? Но наблюденията на учените стигат и по-далеч. През нощта шоколадът всъщност помагат да участниците в проучването да регулират моделите си на сън и да променят метаболизма си.
Важно е да споменем, че трябва да хапваме шоколад с мярка и да го комбинираме с нещо друго. Така че, преди да изядете цял шоколад на закуска, уверете се, че сте си осигурили и нещо питателно и здравословно.
Имайте предвид че, ако изяждате голямо количество шоколад, независимо по кое време на деня, ще продължите да трупате килограми. Но това проучване ни кара да се чувстваме с една идея по-свободни да хапнем парче шоколад без угризения на съвестта.
А ето и няколко предложения за вкусна шоколадова закуска:
1.Шоколадова закуска с пълнозърнесто брашно
За един човек:
- 4 до 5 супени лъжици пълнозърнесто брашно
- 200 мл мляко, по желание може и растително
- Какао, малка супена лъжица
- Шепа лешници
- Половин банан
- Сироп от агаве
- Шепа кокосови стърготини.
Сварете млякото. Свалете съда от котлона и добавете пълнозърнестото брашно, какаото и сиропа от агаве. Ако искате последната съставка заменете с мед. Разбъркайте добре и изсипете шоколадовата каша в купа. Нарежете банана на парчета, а лешниците на едро. Добавете ги заедно с кокосовите стърготини и ще получите разкошна шоколадова закуска.
2. Шоколадова киноа с кокос
За един човек:
- 50 грама киноа, сварена според опаковката
- 250 мл лешниково мляко
- Голяма супена лъжица какао (или две, ако предпочитате по-чист шоколадов мус)
- 2 с.л. настърган кокос
- 1 ч.л. мед
- Ленено семе и слънчогледови семки по избор.
Сварената киноа, лешниковото мляко и какаото се слагат в тиган и се кипват. Котлонът се намаля и се оставя киноата да къкри слабо за няколко минути. Разбърква се добре, в противен случай киноата ще залепне на дъното. След това се слага меда и евентуално семената.
Сипвате всичко това в любимата си купа за закуска и за по-божествено усещане поръсвате с кокос.
3. Шоколадова торта за закуска с овесени ядки
За един човек:
- 25 грама овесени ядки
- 25 грама бадемово брашно
- 1 яйце
- 1 зрял банан
- 1 с.л. какао
- 1 ч.л. канела
- 1 а.л. мед
- 2 с.л. бадемово мляко
- Пресни ягоди и червено френско грозде
- Кисело мляко
- Масло.
Намачкайте хубаво банана и го смесете с овесените ядки в подходяща купа. Добавете и бадемовото брашно, а след него и какаото, канелата и меда.
Чукнете едно яйце над купата и го разбъркайте в тестото заедно с млякото. Намажете с маслото съда за печене. Изпечете сладкиша с овесените ядки за двайсетина минути.
Разбира се, не винаги има време за подобни вкусотии, но през почивните дни можете да се поглезите с пълно право. А през останалото време хапвайте смело шоколад, но както казахме – с мярка.
Discussion about this post