Това е една вкусна и добра причина да очаквате с нетърпение обедната си почивка.
Отново е време за обедната ви почивка със сандвичи завити в торбичка. Но какво ще кажете за нещо, което да чакате с нетърпение? Тогава определено трябва да опитате тази рецепта за салата със суперхрана. Пълно е с ечемик, лешници, хрупкава краставица и пресен домат. Освен това е и супер вкусно и лесно за приготвяне!
Салата с ечемик и лешници
ПринтирайСъставки
- 60 г варен ечемик
- ½ краставица, нарязана на кубчета
- 50 г чери домати, разполовени
- 1 глава пресен лук, нарязан на кръгчета
- 2 с. л. пресен магданоз
- 2 супени лъжици прясна, нарязана мента
- 2 супени лъжици босилек
- 50 г печени лешници на парчета
- 25 г печени тиквени семки
- 1 супена лъжица печени сусамови семена
- 4 супени лъжици зехтин
- ½ настъргана скилидка чесън
- ½ изцеден лимон
- 1 супена лъжица мед
- щипка сол и черен пипер
Начин на приготвяне
1. Смесете всички зеленчуци, билки и ечемика в голяма купа.
2. В друга купа смесете олиото, чесъна, лимоновия сок, меда, солта и черния пипер, за да направите дресинга за салатата.
3. Смесете дресинга със салатата и след това поръсете ядките и семената върху нея за приятна хрупкавост.
4. Пресипете салатата в купа за съхранение, за да я вземете на работа и се наслаждавайте!
