Когато искаме да отслабнем, обикновено се насочваме към салатите. Дори да не спазваме специален диетичен режим, с помощта на повече салати можем действително да намалим телесното си тегло.
Въпреки че салатите са здравословни и с ниско съдържание на калории, има някои не особено диетични съставки, които често добавяме в тях. Така салатата се превръща в истинска калорична бомба, от която нямаме нужда.
Ето и кои са 6-те съставки, които е добре да не включвате в салатата си:
1.Готови сосове
Сосовете увеличават значително калоричността на салатата. В повечето случаи те са базирани на майонеза и сметана, което означава, че съдържат висок процент мазнини. Точно от тези мазнини обаче определено нямате нужда, да не говорим и че готовите сосове не рядко съдържат консерванти и други вредни съставки.
Дресингът може да съдържа и само зехтин и лимон и да придаде на салатата ви приятен вкус. Не е необходимо да добавяте излишни калории с майонеза и сметана.
2. Колбаси
Листна салата с пилешки или пуешки гърди на скара е чудесен обяд. Не така стои въпросът обаче със салатите с колбаси. Можете да си направите руска салата и без шунка, а салата Цезар например съдържа цели 406 калории – с 100 повече от един чийзбургер.
Можете да комбинирате салатата с чисто месо, но колбасите не са за предпочитане. Ако искате да отслабнете, е най-добре изобщо да ги изключите от менюто си.
3. Сирене
Вероятно и вие обичате сирене и често го добавяте към салатата си, защото нали го сочат за „поддръжник“ на костите и ставите? Но сиренето също така изобилства от калории, мазнини и сол, от които няма нужда никоя диета. В гръцката салата, например, ще открием овче сирене, в салата Цезар – пармезан, в доматената – биволска моцарела. Тези сирена могат бързо да увеличат калоричното съдържание на салатата.
Твърдото сирене съдържа около 350 калории на 100 грама и 30 грама мазнини. Моцарелата държи актив от 375 калории и малко под 31 грама мазнини за 100 грама. За сравнения един голям шоколад е 500 калории.
Всички любители на сиренето, които просто не могат без него, могат да го заместят с някоя по-здравословна алтернатива като извара.
4. Крутони
Малките крутони всъщност съдържат много калории. Едва ли бихте повярвали, че 50 грама крутони имат около 240 калории и 20 грама мазнини. Причината за това е, че обикновено се запържват с много мазнини.
Ако искате да ги добавите в салатата си, може да си ги приготвите сами у дома. По този начин ще знаете точно колко мазнини са използвани при приготвянето им.
5. Панирани протеини
Може и да са много вкусни, но панираните пилешки филета, тофу, скариди или кашкавалчета са много калорични. Не панирайте и не пържете храната си, ако искате тя да бъде здравословна и диетична.
6. Твърде много източници на мазнини
Ако включите ядки в салатата си, бъдете внимателни със зехтина и авокадото. Не смесвайте твърде много източници на мазнини, особено в края на деня. Вечерята не трябва да включва повече от 80 грама богати на мазнини храни.
По статията работи Петя Ангелова
Може да ви хареса още: Сериалът „Готвачът на императора“ разкрива една мистерия, но защо никой не знае нищо за него?
