Защо консервираните мандарини са толкова „чисти“?
Ако някога сте правили десерт с консервираните мандарини, знаете колко са сладки. Това е така, защото мандарините се съхраняват в сироп, което ги прави сочни и сладки. Но забелязвали ли сте колко подозрително „чисти“ са тези мандарини?
Свежите мандарина са напълно различни, и винаги са покрити с бели нишки и фина кожа. Изследванията показват как е възможно това, но може да не искате да ядете консервирани мандарини, след като знаете истината …
Новите знания не винаги ни правят щастливи.
Мандарини
Ако някога сте обелвали мандарина, знаете колко е трудно да премахнете белите нишки. Дори ако използвате помощта на ноктите си, също е трудно да се отървете от всички тях. Как е възможно консервираните мандарини да бъдат перфектно изчистени от белите нишки и тънката кожа?
Китай
Повечето консервирани мандарини идват от Китай, където има фабрики, пълни с хора, които работят, за да гарантират, че можем да ядем консервирани мандарини. Жените трябва да белят безброй мандарини и имат около десет секунди на мандарина. Това означава, че те белят шест на минута, което е еквивалентно на 360 мандарини на човек, за час! Обелените мандарини след това отиват на конвейер до следващата си дестинация.
Банята
Банята, в която влизат мандарините, се състои от сода каустик. Това е същото вещество, което се използва за отпушване на канали. То разгражда органичната материя, която може да запуши мивката, и разтваря остатъците от храна в отходните тръби. Престъпниците също използват този химикал, когато искат да се отърват от частите на тялото. Поради тази причина не трябва да имате допир със сода каустик с ръцете, защото тя може да увреди кожата ви. Мандарините се държат в сода каустик достатъчно дълго, за да се отстранят кожите и белите нишки, но не достатъчно дълго, за да атакуват месестата част.
Солна киселина
За да направят мандарините годни за консумация след ваната със сода каустик, им се дава втора баня със солна киселина. Това премахва содата каустик, защото заедно двете химични течности са еквивалентни на вода! След това мандарините се консервират със сироп и са готови да започнат пътуването си до супермаркета.
Още интересни публикации: Наистина ли чай с мед помага срещу настинка или е само мит?
Discussion about this post