Болестта на Крон е хронично възпалително чревно заболяване. За неговото овладяване е необходима специализирана медицинска помощ. Тя ще включва и специфични препоръки за диетата и начина на живот, които да съдействат за минимизиране на симптомите и дискомфорта. Съответно, има някои препоръки за хранене при болест на Крон, които можем да предложим, за да ви помогнем да живеете по-здравословно и по-приятно.
Болестта на Крон е възпалително заболяване, което може да засегне всяка част от храносмилателния тракт, като най-често засяга крайната област на тънкото черво. Тя е автоимунно състояние, което най-често започва при млади хора под 30-годишна възраст. Проявява се с диария, включително потенциално с изхождане на гной или кръв. Също се изразява с коремни болки, отпадналост, тенезми (болезнени позиви за изхождане). Може да се наблюдава загуба на тегло, анемия, висока температура.
Възможно е да възникнат язвени изменения по лигавиците на устата и ануса, както и някои други допълнителни проблеми. Лечението се извършва от специалист, като включва разнообразни лекарствени продукти за ограничаване на възпалението, потискане на реакциите на имунната система срещу лигавицата на червата и симптоматични медикаменти. В същото време се добавя и специфичен хранителен режим, от който не бива да се боите, тъй като той не е особено строг, но е доста полезен.
Имайте предвид, че всеки от пациентите с болест на Крон ще е различен по своите нужди. Съответно е необходимо хранителният режим да се настройва индивидуално спрямо състоянието ви и потенциалните ефекти и проблеми, свързани с него. Не премахвайте някоя от хранителните групи от диетата си, понеже това може да доведе до недостиг на есенциални (жизнено важни) хранителни вещества. При прием на медикаменти, същевременно, може да е необходимо да приемате по-големи количества от някои съставки, например фолиева киселина и други. За да разберете това, обаче, и да действате здравословно съгласно него, трябва да се консултирате със специалиста, който контролира заболяването ви.
Една от главните препоръки за здравословен начин на хранене при болест на Крон е да се избягват алкохола и газираните напитки. Това е обусловено от раздразващия им ефект и от способността им да влошат симптомите ви. Съответно, ограничаването до възможния минимум на тези хранителни продукти е една от първите стъпки при изграждането на правилната диета. Нужно е да избягвате и други храни със съдържание на високо количество захар. Това са продукти като плодови сокове и спортни напитки. Предпочитайте да не консумирате и ледени напитки, включително такива с добавен лед към тях.
Консумацията на течности, обаче, трябва да бъде честа. Най-добрият подход е да пиете по малки количества здравословни течности на редовни периоди през целия ден. Това може да е не само вода. Други течности, които можете да консумирате без особени проблеми, биха били безкофеиновото кафе и чаят.
Млечните продукти също трябва да бъдат обект на внимателно премисляне. Нужно е да ограничим и да контролираме количеството лактоза, което приемаме. Тя се съдържа в най-високо количество в млечните продукти, поради което трябва да внимаваме колко от тях приемаме.
Ограничете приема на тежки и пикантни храни и избягвайте пържените изделия. Тези групи хранителни продукти могат да доведат до влошаване на състоянието ви. Ограничете също храните, които причиняват образуване на газове в стомашно-чревния тракт. Такива примери са бобови култури, броколи и зеле.
Що се отнася до начина на готвене, по-добре е да избягвате пърженето на храни. Предпочитайте, вместо това, да варите или приготвяте на пара и да печете храната си. Освен това, когато използвате метода на печене, предпочитайте да го извършвате със зехтин, вместо с олио. Ограничете добавянето на пикантни подправки и сосове.
Заместителите на захарта също трябва да бъдат ограничени, по възможност. Такива са сорбитолът и манитолът. Ако дадена храна или напитка ги съдържа във високо количество, добре е да ограничите нейния прием.
Не се поддавайте на случайни съвети от хора, които нямат опит в лечението на болестта и не са специалисти по хранене и диетика. Често те могат повече да навредят, отколкото да помогнат.
Когато съставяте хранителен режим за подпомагане на здравето на чревния тракт при болест на Крон е нужно да помислите за всяка хранителна група. Нужно е да приемате разнообразна храна, за да се снабдявате с всички необходими вещества. Не превръщайте, обаче, цялото си ежедневие в тревоги за храната. Не ограничавайте твърде много хранителния си режим. Въпреки състоянието си, вие ще имате възможност да се наслаждавате на редица храни и продукти, които са вкусни, ароматни и приятни за консумация.
Discussion about this post