Кои са най-добрите източници на протеин?

Протеините са едни от трите основни хранителни вещества, от които тялото ни има нужда, за да функционира правилно. Особено важни са за подрастващи и спортисти, при които има повишена необходимост от снабдяване с протеин за изграждане на структурите в тялото. Протеинът участва във всяка една клетка в тялото. Той съставя ензимите, хормоните и части на кръвта. От огромно значение е за костите, мускулите и ставите. Имаме нужда от ежедневно снабдяване с протеин, за да може тялото ни да е здраво и силно. Кои обаче са най-добрите източници на протеин?

Сьомга

Сред рибите намираме значителни количества протеин, особено в сьомгата, където има почти 40 грама на 150 грама месо. Допълнително, в сьомгата се срещат и големи количества омега-3 мастни киселини. Те също са от значение за поддържане на здрав организъм, като са особено важни за сърдечно-съдовата система.

Може да ви хареса също

Пробиотици и имунната система: как да подобрим защитата на организма

Защо парацетамолът е вреден?

Креатин: какво точно е това?

Средства от народната медицина за сваляне на кръвното

Телешко месо

Друг източник на протеини в средите на месото е телешкото. С близо 22 грама протеин на средна порция, то ни снабдяваа със значителни количества от това хранително вещество. При това е доста вкусно.

Свинско месо

В свинското месо можем да срещнем почти 30 грама протеин на порция от 150 грама. Допълнително, в свинското има витамин В6, тиамин и фосфор, които са от голямо значение за метаболизма на веществата в организма ни. Естествено, за препоръчване е крехкото месо. Опитвайте да избягвате мазнините, когато е възможно.

Бял боб

Разбира се, не само месото носи ценни протеини в диетата ни. Вегетарианските ястия също са сравнително добри източници на това хранително вещество. Например, в 1 ч.ч. бял боб има почти 16 грама протеин. При това, методът на готвене няма особено голямо значение – дали ще е на супа или на печено ястие, та дори и на салата, бобът ще ви донесе значително количество протеин.

Леща

Също ценен източник на протеин, като дори е по-добър избор от боба. На 1 ч.ч. леща има почти 20 грама протеин. Допълнително, в нея се съдържат и ценни минерали, включително калий, магнезий, желязо и др.

Яйца

Яйцата от край време са ни познати като източници на протеин. Много фитнес любители редоввно консумират яйца, за да се снабдят с достатъчно протеин за изграждане на мускулна маса. Можем да получим около 6 грама протеин на едно яйце. При това, в добавка имаме и витамини, и омега-3 мастни киселини. Яйцата ни носят енергия, ценни хранителни вещества и приятен вкус, както и да ги приготвим.

Чия

Семената също предоставят значителни количества протеин. Например, в чията се съдържат 7 грама на 2 супени лъжици. В допълнение, получаваме и цели 11 грама фибри. Заедно с това в чията се срещат омега-3 мастни киселини, плюс минерали. Определено си заслужава да добавим семена от чия към купичката кисело мляко, към смутито си или към други ястия, за да си набавим всички тези полезни вещества.

Прясно мляко

Като говорим за мляко, ето го и него. В една чаша прясно мляко се съдържат приблизително 8 грама протеини. Не случайно то се препоръчва за честа консумация. Това е факт заради съдържанието му на протеини, калций, пробиотици и други полезни вещества.

Бадеми

Говорихме за месо, за риба, за различни растителни източници на протеини, за семена… Сега е време да добавим и ядките към кулинарното си предаване. С 20-ина бадема можете да си осигурите приблизително 7 грама протеин. Заедно с това се снабдявате с магнезий, витамин Е и фитохимикали. Всичко това води до потискане на глада, осигуряване на достатъчно хранителни вещества за организма и контрол над кръвната захар.

Киноа

Нека се върнем за кратко към семената и да представим на вниманието ви чудната киноа. В 1 чаена чаша киноа има 8 грама протеин. Допълнително се съдържат фибри и лизин. Фибрите ще ви помогнат да контролирате апетита си, да храносмилате храната по-добре и да се чувствате по-сити. Освен това има и рибофлавин, който е ценен за метаболизма на мазнините и въглехидратите.

Авокадо

Не бива да забравим да споменем и плодовете. По-точно, един специфичен плод – авокадото. Един брой авокадо има приблизително 5 грама протеин. В добавка получавате бета-каротин и омега-3 мастни киселини. Пълна доза ползотворни вещества във вкусна опаковка.

Кокос

Но не бива да пропуснем още един елемент от хранителната пирамида –  кокосът. Един кокос има цели 15 грама протеин. Да, обаче ни е трудно да открием пресен плод по магазините. Въпреки това можем да използваме ценните му съставки под формата на кокосово мляко, кокосово брашно или масло.