След като сте купили праскови, вероятно ще искате да си ги хапнете възможно най – скоро. За съжаление, при прасковите често отнема повече време, преди да са узрели напълно.
Някои плодове не узряват много бързо. Докато можете да консумирате ягоди и мандарини направо от купата, прасковите често остават твърди в купата с плодове с дни. Това също създава голямо неудобство, ако сте закупили плодовете за някоя рецепта.
За щастие имаме един трик, с който можете да накара прасковите да узреят много по – бързо от колкото предполагате. И това е по – просто, отколкото си мислите. Единственото нещо, което трябва да направите, е да сложите един банан в купата с плодове с твърдите праскови. Наистина, това е всичко .
Но как този банан кара прасковите да узреят? Бананът произвежда газ, наречен етилен. Този газ има голям положителен ефект върху узряването на прасковите и прави този процес много по – бърз.
Хартиен плик
След това съхранявайте прасковите в хартиена торба или плик. Препоръчително е прасковите да се съхраняват в кафява хартиена торбичка. Ще забележите, че прасковите преминат от твърди до вкусно узрели за един ден. Но внимавайте: узряването може да стане много по – бързо, отколкото сте очаквали. Затова наблюдавайте, за да не презреят и да станат пихтиести или да започнат да загниват.
Може да ви хареса още: Червено, бяло или газирано: колко дълго трае отворената бутилка вино?
Discussion about this post