Търсите лесна и бърза закуска, която да приготвите сутрин? Можете да направите този вегански чиа пудинг с кокос и банан предната вечер. За да стане още по – вкусно? Добавете лъжица тахан или фъстъчено масло.
Лесен чиа пудинг с кокос и банан
ПринтирайСъставки
- 2 с. л. семена от чиа
- 1 с. л. овесени люспи
- 150 мл кокосова напитка (или смес от 50 мл кокосово мляко + 100 мл растително мляко)
- 1 малък узрял банан (или половин голям) • кокосови стърготини
- По желание: 1 чаена лъжичка кленов сироп, 5 ядки макадамия, нарязани
Начин на приготвяне
1. Смесете семената чиа с овесените люспи и кокосовата напитка. Разбъркайте добре.
2. Обелете и разполовете банана. Намачкайте половината с вилица и разбъркайте със сместа от чиа. Покрийте и оставете да стегне поне половин час.
3. Изпечете кокосовите стърготини в сух тиган до златисто кафяво. Нарежете останалия банан на филийки.
4. Сервирайте пудинга от чиа с банан, кокосови стърготини и евентуално кленов сироп и ядки макадамия.
Discussion about this post