Протеинови бомби: 4 рецепти за обяд с извара

Изварата е млечна консистенция със зърнеста структура. Можете да я използвате в много различни рецепти. Изварата е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати и богата на протеини. По-долу ще ви дадем четири вкусни варианта за обяд.

1.Салата с червено зеле, портокал и извара

Специална комбинация, която ще ви изненада, и която можете да ядете през цялата година.

Може да ви хареса също

Есетра – защо е полезна и как да я приготвим?

Колко желязо има в различните меса

Лятна диета с грозде и сирене

Идеи за здравословни снаксове за деца

Порция: 1
150 грама ситно нарязано червено зеле
1 портокал
1 шепа стафиди
шепа бадеми
40 грама извара
половин глава червен лук

Нарежете портокала на парчета, а бадемите и червения лук нарежете на ситно. Смесете портокала, бадемите, стафидите и изварата заедно с червеното зеле.

2. Пълнена целина

Идеална закуска, която да допълни вашият сандвич. Свежо, богато на протеини и нещо различно!

Порция:1
2 пръчици (стръка) целина
25 грама зряло сирене
50 грама извара
1 чаена лъжичка зехтин
кресон

Загрейте фурната на 200 С. Измийте целината и нарежете дръжките на парчета. Подправете със сол и черен пипер. Смесете изварата със сиренето. Намазнете тава за печене, поставете целината в нея и разпределете сместа. Намажете леко с олио и поставете в средата на фурната за 10 минути. Нарежете кресона на ситно и го разпределете върху плънката.

3. Суши от краставици с пълнеж от сьомга

Може би сам по себе си не е пълноценен обяд, но е много вкусен като прясна закуска –  с например, супа.

Порция: 20 предястия
100 грама пушена сьомга
1 лист нори
1 корен  сух джинджифил
100 грама извара
1 чаена лъжичка уасаби паста
2 краставици
50 милилитра соев сос

Нарежете сьомгата и сушения джинджифил на много ситно. Накъсайте листа нори на малки парченца. Смесете изварата с уасаби пастата и сушения джинджифил. Сложете сьомгата и нори в сместа. Нарежете краставицата на 2 см резени. Отстранете семената от всяка филия с вилица, като внимавате да запазите ръба на краставицата непокътнат. Напълнете краставицата със сместа и сервирайте със соев сос.

4. Сандвич с песто и извара

Песто и извара са печеливша комбинация. Придайте на вашия сандвич италиански привкус!

Порция: 1
100 грама извара
2 супени лъжици песто
4 чери домата
2 филийки хляб

Смесете изварата с пестото до гладкост. Нарежете чери доматите наполовина. Намажете сандвичите със сместа и украсете с чери доматите. Подправете с черен пипер. 

Насладете се !